Winkelmand
Viking Mead - 750ml 15,00 EUR
Viking Mead - 750ml | Northern Mead
Deze heerlijke Viking Mead is gemaakt met echte honing en een oude Viking gist, waardoor het een unieke smaak en karakter krijgt. Neem een slok en voel je een echte Viking; een krijger van de zee! Deze mede zal zeker in de smaak vallen met zijn zachte maar robuuste smaak en zijn vleugje zoetheid. Geniet met vrienden en familie van de traditionele Vikingdrank en word onderdeel van de legende!
Hoog in het noorden bij Northern Mead wordt er ambachtelijke mede gemaakt op de traditionele manier. Mede is een drank waarvan de vergistbare suikers uit honing komen in plaats van granen (bier) of druiven (wijn). Bij ons wordt de mede met zorg gemaakt met 100% pure honing.
Hierdoor is de mede van Northern Mead van de hoogste kwaliteit; dat proeft u in onze producten.
Ambachtelijke mede gemaakt van 100% pure honing.
Ingrediënten: water, pure honing en gist.
Alcoholpercentage: 10%
Inhoud: 750ml
Wat is mede?
Mede, ook bekend als honingwijn, bestaat al millennia lang. Mede-makers, hebben het grootste deel van hun tijd besteed aan het verbeteren en perfectioneren van hun ambacht. Mede heeft een enorme geschiedenis in vele landen en beschavingen omdat de honingbij kan worden gevonden in China, Afrika, Europa en Noord-Amerika. Omdat honing lange tijd een universele suikerbron was, was mede bijna overal te vinden.
Er is suiker voor nodig om alcohol te maken, deze kan afkomstig zijn van druiven, suikerriet, korrelsuiker of honing.
Honing was, tot voor kort, wereldwijd de dominante suikerbron. Verschillende gebeurtenissen maakten een einde aan de universele bijenteelt in Europa wat uiteindelijk leidde tot tekort aan mede. Overigens lijkt dit precies te zijn gebeurd rond de tijd dat Noord-Amerika werd gekoloniseerd. Uiteindelijk maakten druiven en suikerriet mede schaars en de wereld vergat mede grotendeels, althans voor een tijdje.
Ondanks de schaarste van mede, heeft de erfenis van deze bijzondere drank in de westerse beschaving zijn sporen achtergelaten. Het grondwoord voor medicijn was metheglin (mede met kruiden). Hippocrates gebruikte gefermenteerde honing als kuren of medicijnen. Onze westerse traditie van het houden van een huwelijksreis (honeymoon) komt van de middeleeuwse Europese traditie om jonggehuwden een maand lang aan mede te geven. Men geloofde dat honingwijn elixer de kansen zou vergroten op mannelijk nageslacht.
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :
Andere producten uit dezelfde categorie :
Kersen Mede - 500ml
Bloemenhoning Mede - 500ml
Hipocras - 500ml
Mede - 750ml